Lägg sparrisen på grillen och pensla på med smält smör, gärna med lite rivet citron- eller limeskal. Grilla sparrisen 3-5 minuter, beroende på tjocklek, tills den mjuknat och fått lite färg.

Servera med: En god sås t ex hollandaise, vinägrett eller helt enkelt med kallrört eller varmt smält smör smaksatt med citron eller lime.

Servera till: Kokt eller rökt skinka, rökt fisk, stekt laxkotlett, röding eller oxfilé.