500 g Vildsvinsfärs
2 tsk Salt
1 tsk Peppar
2 dl Mjölk el. grädde
2 msk Ströbröd
1 st Ägg
1 msk Sirap
1 st liten lök
ev. kan man även ta en
liten klyfta vitlök.

Blanda alla ingredienser och stek biffarna i margarin. Lägg upp biffarna. Slå lite vatten eller grädde i stekpannan och slå skyn över biffarna. Skiva och stek en röd lök. Serveras med rårörda lingon.