4 ägg
1 ask ansjovisfiléer, ca 125gr.
1 dl. creme fraiche
2 msk finhackad rödlök
2 msk hackad gräslök
1 krm. salt
1 krm. svartpeppar.

Koka äggen 8-10min, skala &
hacka dem. Hacka ansjovisen
och blanda försiktigt samman
alla ingredienserna till en röra.
Fördela ut röran på knäckebrödet
och dekorera med rödlöksringar,
dill & stenbitsrom.
Linköpingsknäcke med gubbröra
serveras fördelaktigt med
ljust, kallt öl.

Portioner: 4-6