Bakeriets Dinkelskorpor belönades 2007 med guld i SM i Mathantverk i kategorin söta skorpor. Mjölet från dessa skorpor kommer från sörmländska Warbro kvarn och är ekologiskt odlat och stenmalet. På Bakeriet skiljs alltid de olika produktgrupperna åt i bakningens olika moment
för att risken för spår av allergener ska bli så liten som möjligt. Hygienkraven är höga liksom valet av ingredienser i Bakeriets samtliga produkter.

Läs mer om Bakeriet under fliken Leverantörer