På Hagby Gård & Fågelfarm föder man upp fågel efter framför allt en bestämd princip. God djuretik. Fåglarna har möjlighet att fritt vistas inne som ute på stora ytor och föds upp på rent vegetabiliskt foder som odlas på gården.
På gården ligger också ett eget slakteri vilket gör att man har full kontroll över hela processen