Christer Olofsson, som driver viltslakteriet Vrenco, på Lilla Stentorp utanför Sörmländska Vrena har jagat sedan barnsben. Känslan för smaker och kvalitet i köket utvecklades under åren då han drev Vrena Örtagård som var bland de första i Sverige att leverera färska kryddor på kruka. Christers båda söner är kockar och genom dem har han sett ett behov av finstyckat viltkött från framförallt vildsvin.