Sedan drygt 10 år bedriver Torbjörn och Stefan Eriksson naturvård och produktion av kvalitetskött på Gymninge Gård vid sjön Tysslingen
i Närke. Bröderna Eriksson är två av de lantbrukare som tillsammans med WWF har restaurerat naturbetesmarker runt om i Sverige med hjälp av betande nötkreatur. Naturbetesmarker är marker som inte plöjs, sås in eller gödslas. Naturligt bete helt enkelt. På Gymninge betar 200 köttkor och kalvar av raserna Hereford och Angus strandängar som numera åter blivit värdefulla rastplatser för flyttfåglar. Stefan och Torbjörn tilldelades 2008 Rosenbergspriset av Stiftelsen Rosenbergs Naturvårdsfond.