På Gyllenbageriet i Linköping värnar man om de traditionella
bakverken samtidigt som man i hög grad är med och skapar
de nya. Linköpingsknäcke lanserades hösten 2006 och det blev
direkt en succé. Kanske beror det på det nyttiga innehållet, det
kompakta och lätthanterliga formatet eller så är det helt enkelt
den goda smaken som har varit avgörande.